佛山商用冷柜公司,商用冰柜
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商用冷冻柜柜内温度一般在-15度以下,主要用于冰淇淋、速冻水饺、汤圆、冷冻肉食的存储销售。按结构形式及行业使用习惯分为卧式冰淇淋柜、岛式速冻食品柜、立式商用冷冻柜、台式柜、打球柜。
随着市场的发展冰柜的使用越来频繁,商场超市、便利店、酒店等都可以看到冰柜的使用。我们知道冰柜有分为家用冰柜和商用冰柜,那么具体如何区分呢?下面穗凌电器就来教大家如何区别家用冰柜和商用冰柜。
家用冰柜一般按三星级设计,柜内温度在-18℃~-28℃,用于贮存冷冻食品。因温度单一,因而结构简单;冷冻 能力大,一般家用冷冻柜的容积为100L;具有:深冷速冻能力,不破坏食品的风味;保温效果好,一般停电24小时不 会出现化霜现象。
商用立式冰柜在商用过程中主要作用是保证冷藏食物商品的新鲜,因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析,要想保持食物商品的新鲜, 一方面需要商用立式冰柜内部具有恒温强"冻力”,另一方面,需要保持商用立式冰柜内的空气净化新鲜。
商用冷柜要定期清洁。每年至少两次对商用冷柜进行清洁。清洁商用冷柜时先切断电源,用软布蘸上清水或食具洗洁精,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。清洁完毕,将电源插头牢牢插好,检查温度控制器是否设定在正确位置。
冷藏柜、厨房冰柜用的时间久了过后,冷藏柜、厨房冰柜的内胆容易结霜,要常常(通常时周期为七天左右)给冷藏柜、厨房冰柜除霜,从而提高制冷效果。
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