茅乡酒珍品多少钱一瓶
价格面议2022-11-11 16:53:27
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四川省金至樽酒业有限公司
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茅乡酒系列
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茅乡酒珍品多少钱一瓶
产品工艺
道地好食材,匠工出珍品!秉承传统“12987”工艺,高温制曲、高温发酵、高温堆积、高温馏酒,高温酿造环境,这是酱酒酿造的基本环境,所以酱酒较之其他香型酒,酒香更浓,酒质更稳定,刺激物质更少,再经3年以上储藏,酒体更绵柔醇厚。
茅乡纯粮酒原料,红缨子
好酒得有好料,茅乡纯粮酒对原料是比较有讲究的。都是高粱,此高粱非一般高粱,酱酒高粱必须用茅台镇周边高粱又名红缨子,颗粒坚实、饱满、粒小皮厚,支链定粉含量达80%以上,截面呈玻璃地状,适合酱香白酒工艺的多轮次翻烤,可保存其最佳营养价值。富含2%到2.5%单宁,经古法酿制,形成特殊的芳香化合物和多酚类物质,酿出地道酱香美酒。
纯粮酒,顾名思义就是未添加任何香精香料,用高粱、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵,称固态纯粮酒,再用回沙技术蒸馏的酒,被称为真正的纯粮酒。茅乡酒具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点.茅台系列的茅乡酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,与怀庄酒业的酱霸天下可等量齐观。
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