贵州新款钓台御品海晏河清代理,茅台镇钓台御品酒

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在古代，像仓颉造字一样，往往将酿酒的起源归于某人的发明。对于这些观点，宋代《酒谱》曾提出过质疑，认为“皆不足以考据，而多其赘说也”。虽然如此，但作为一种文化认同，它还是反映了广大人民对酒的认识，这里简要做一下介绍:

另一种传说则表明在黄帝时代人们就已开始酿酒。汉代成书的《 黄帝内经· 素问》中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景，《黄帝内经》中还提到一种古老的酒---醴酪，即用动物的乳汁酿成的甜酒。

现代考古科学证实，酒是一种天然产物，先于人类存在。而人类开始酿酒大致在农耕出现前后。现存最古老的酒是在河南省舞阳县贾湖遗址出土的酒，距今约九千年。无论从哪方面来看，中国人和酒打交道的时间都不会太短。

酒，作为一种特殊的商品，在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。

在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在.

在文学艺术的王国中，因醉酒而获得艺术的自由状态，这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。历代诗人墨客饮酒欲诗，赋诗思酒，诗中有酒，酒中出诗，李太白“举杯邀明月”，苏东坡“把酒问青天”，杜子美“说诗能累夜，醉酒或连朝”，毛泽东“把酒酹滔滔，心潮逐浪高”的著名诗句，都充分表明酒是诗人想象的翅膀。

不仅是诗，在绘画和书法中，酒神更是活泼万端。清朝时，郑板桥的字画不能轻易得到，于是求者拿狗肉与美酒款待，在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。郑板桥也知道求画者的把戏，但他耐不住美酒狗肉的诱惑，只好写诗自嘲:“看月不妨人去尽，对月只恨酒来迟。笑他缣素求书辈，又要先生烂醉时。”唐朝画圣吴道子，作画前必酣饮大醉方可动笔，醉后为画，挥毫立就。“元四家”中的黄公望也是“酒不醉，不能画”。“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》，“遒媚劲健，绝代所无”，而至酒醒时“更书数十本，终不能及之”。怀素酒醉泼墨，方留其神鬼皆惊的《自叙帖》。草圣张旭“每大醉，呼叫狂走，乃下笔”，于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。

可以说，没有酒就没有中国文化的灵气，没有酒，就没有中国文化的大气，酒成了中国人沟通神与我之间，达到物我两忘的媒介。

“钓台御品”，携带着尊贵而奢华的文化基因，其品牌名就将外在气质体现的淋漓尽致了。


金哀宗曾有诗云“金主銮舆几度来，钓台高欲比金台”，为钓台御品赋予了独特的皇家文化属性。“御”字独具尊贵气场，同时“钓台”二字也源于钓鱼台食品生物科技有限公司，为品牌加持赋能，提升品牌影响力，助力实现全国化市场布局。


钓台御品自身的历史底蕴深厚，有着浓厚的皇家文化与宫廷文化。在众多酱酒品牌中，“钓台御品”可以算的上是一个“出众”的好名字，自带尊贵气场。好名字成就外在气质，“钓台御品”，既包含了其历史文化，也蕴含着尊贵身份的象征，更体现着高端品质，成就了钓台御品华贵而大气的“质”感与气场！

钓台御品可谓是内外兼修，“外”以皇家文化为形，“内”以钓鱼台食品生物科技有限公司为根。


钓鱼台食品生物科技有限公司成立于2015年，以传承、担当、精进、创新为核心价值观，引领着中国食品安全的国际领先标准。


钓鱼台食品生物科技有限公司以“从农田到餐桌全产业链标准化品质安全管理”为使命,以“让中国的农食企业用上我们中国自有的国际认证体系和标准”为愿景，建立与国际接轨的食品标准认证体系－FFAS·食品标准，以标准认证、检测、区块链溯源的“三位一体”技术支持为核心，推动中国农业产业升级，为农产品品牌赋能，让人们安心享受到最好的农食产品。钓鱼台食品生物科技有限公司着力打造有机健康生活服务商业生态圈，从而推动中国有机健康食品产业发展，这也为钓台御品提供了品质的根基和背书。


好企业为品牌积淀了深厚的内涵，钓台御品在起步阶段就拥有了意蕴颇深的外在魅力与内在修养，让人忍不住去一探究竟。

钓台御品酱香型白酒就产于茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区，在酿酒上享有得天独厚的先天性优势。茅台镇所在区域是山谷盆地，十分有利于酿酒微生物的栖息和繁殖。同时，这里气候温和湿润，阳光充足，雨水充沛，无霜期长，阴雨日多，这种独特的气候环境为制造酒曲创造更为适宜的条件。


赤水河拥有“英雄河”、“美酒河”之称，含有多种微量元素，是酿造酱酒的优质水源。茅台镇人认为离了赤水河，酿不出优质酱酒。赤水河的水酿造了茅台，也酿造出了颇具皇家风范的钓台御品。


好酒有很多，有各自的味道与气息。好酒，从源头到成酒中间走过的路很长，钓台御品在酿酒过程的每一个环节都严加把控，才得以成就高端品质。


好产区让钓台御品占据了先天优势，成就了正宗品质，在日积月累的沉淀下钓台御品将更能散发内在风韵与魅力！

从需求层面分析，白酒行业在2012年之前经历了十余年的扩张期，已经达到了白酒行业销量的天花板，而主力消费人口下滑将会导致未来销量继续下降。但由于经济的持续发展与消费水平的不断升级，消费者关注的点越来越趋向“品质化”。酱香型白酒因其含有对身体有益的成分，在如今大家崇尚健康生活的前提下更受大众喜爱，因此酱香型白酒的消费需求大，市场前景广阔。



从供给角度看，作为酱酒领域的风向标，茅台热度的高涨也为其他高端酱酒提供了支撑。而茅台大概是3.3万吨左右的量，其产量是固定的，而未来的供给即使放量也是有限的，是稀缺的。所以酱酒市场未来扩容将是主旋律，企业的“吨位”将决定行业地位。



从市场机会角度分析，当下是酱酒全国化，未来是全国酱酒化，中高端酱酒化。各区域酒企纷纷染指酱酒意图解决自身中高端的破局问题，各级经销商也对酱酒望眼欲穿力求分享红利，优质酱酒经销权呈现稀缺态势。各种资本也在蠢蠢欲动投身酱酒产业。从清香到浓香再到酱香，各领风骚20年，酱酒之热，品类之盛，已成大势。



酱酒发展轨迹由高端小众向中高端大众进行着转变，酱酒消费人群由高到低进行着快速渗透和占领。由此可以推断“酱酒”市场的潜力巨大，在未来的白酒市场领域里更将成为炙手可热的细分市场。基于当下的品类优势，酱酒市场大有可为！
酱香型白酒的七个轮次酒各有什么特点及区别?茅台镇传统酱香酒的制造过程，从原料进厂到成品出厂，主要包括选料、制曲、酿酒、陈酿、勾兑、检验和包装，这样7个重要环节。这些环节决定着赖世家酒的最终产品质量，酒的风味。

七轮次酒
第一轮次·酱香基酒

品评特征：无色透明，无悬浮物；有酱香味，略有生粮味、涩味，微酸，后尾微苦

酒精度数：≥57%

参照香味：杨桃、苹果、芹菜味、香蕉、柠檬


第二轮次·酱香基酒

品评特征：无色透明，无悬浮物；有酱香味，味甜，后尾干净，略有酸涩味。

酒精度数：≥54.5%

参照香味：黄瓜清香，草香，蒸饭味道


第三轮次·酱香基酒

品评特征：无色透明，无悬浮物；酱香味突出，醇和，尾净

酒精度数：≥53.5%

参照香味：熟梨子，蜂蜜，蔷薇花


第四轮次·酱香基酒

品评特征：无色透明，无悬浮物；酱香味突出，醇和，后味长

酒精度数：≥52.5%

参照香味：巧克力味、曲子味、熟透的香蕉味


第五轮次·酱香基酒

品评特征：无色透明，微黄，无悬浮物；酱香味突出，后味长，略有焦香味

酒精度数：≥52.5%

参照香味：烤面包味，苦咖啡香，糠的清香


第六轮次·酱香基酒

品评特征：无色透明，微黄，无悬浮物；酱香味明显，后味长，有焦香味

酒精度数：≥52%

参照香味：松果、烤饼干气味


第七轮次·酱香基酒

品评特征：无色透明，微黄，无悬浮物；酱香味突出，后味长，焦香味重

酒精度数：≥52%

参照香味：烤糊饼干香气、炒板栗香、杏仁味